Museum in Condom (Gers)

Dinsdag 1 augustus, na de middag vertrekken we uit Balesta.

Het is weer een superhete dag maar dat merken we eigenlijk pas op het moment dat de camper  ter plaatse en geïnstalleerd staat, we hadden onderweg onze airco aan (de beide zijraampjes J).

We staan op een bekend plekje, bij de dubbele sluis van Graziac in de Baïse, ongeveer 6 kilometer te zuiden van Condom, en vanwege de warmte eten we pas heel laat. De bijna volle maan geeft mooie schaduwentekeningen tussen de bomen. Meer info over deze sluis, zie onderstaande link:

http://www.petit-patrimoine.com/fiche-petit-patrimoine.php?id_pp=32107_5

Woensdag 2 augustus staat op het programma: een bezoek aan Condom en vooral het bekijken van de collectie van het Musée de l’Armagnac. We parkeren de camper buiten de stad en zoeven met onze fietsen naar het centrum. Na even zoeken vinden we het museum. Het is een prachtig oud gebouw, een dependance van het kasteel van de bisschop van Condom. Het bevindt zich naast een oud klooster.

Het meest indrukwekkende stuk van het museum is een 10 meter lange pers, een zogenaamde ‘pressoir à taisons’. Twee immense boomstammen, waarvan de bovenste de naam “ mouton”, heeft en de onderste “agneau” heet, zorgden er door hefboomwerking voor dat  een hoeveelheid druiven in een bak geperst werden. Het is een complex verhaal om uit te leggen maar er waren in ieder geval drie à vier personen nodig om het gevaarte te bedienen. Gaat nu toch een stuk gemakkelijker!!!

Wat we verder ook erg grappig vinden in het museum was dat er een soort van quiz aan de rondleiding verbonden is Op een aantal punten staat een potje waarin in een vloeistof gedrenkt kartonnetje. Je moet raden welke geur het heeft, bijvoorbeeld banaan, eikenhout, lindebloesem, cacao, honing, walnoot. Na een stuk of 5 potjes raakt je geurorgaan min of meer vol en wordt het erg moeilijk.

We leerden in het museum ook nog dat de Armagnac streek in drie zones is ingedeeld: Haut-Armagnac, Bas-Armagnac en Armagnac-Ténarèze.

In vroeger eeuwen werd de Armagnac, een ‘eau de vie’, alleen voor geneeskrachtige doeleinden gebruikt. Er was een hele waslijst van toepassingen, waarvan ik het met de meeste wel eens was, tegen kiespijn bijvoorbeeld zal het echt wel helpen, maar er gewoon van genieten, dat kwam later pas, toen de smaken door verfijning van het stookproces beter tot hun recht kwamen.

Musée de l'Armagnac à Condom
	Musée de l'Armagnac à Condom Créé en 1848, le musée de l'Armagnac est installé depuis 1981 dans les dépendances du palais des évêques de Condom. L'Armagnac est une eau de vie de raisin dont la couleur ambrée et les subtils parfums ravissent déjà les connaisseurs... L'appellation Armagnac couvre en très grande partie le Gers qui comme on préserve un trésor, prend grand soin de perpétrer la tradition, car faire un bon armagnac demande du temps, un savoir-faire et les dix cépages réglementaires dont les fameux Ugni blanc et Folle blanche... Déjà au Moyen Age, on fabriquait cette eau de vie, alors appelée "Aygue Ardente", réputée guérir de nombreuses maladies ; très vite, l'armagnac devint un produit de commerce pour les grandes villes, Bayonne, Bordeaux... Le musée de l'Armagnac est organisé en plusieurs salles : l'histoire, les sols et les vignes, les vendanges, puis toutes les étapes de l'élaboration jusqu'au produit fini, sans oublier ce qui participe au plaisir, flacons, verres...