18 juli: Lavendel destilleren

Touffailles is een superklein dorpje. Op de luchtfoto die ik op internet vond zie je op de voorgrond twee rijtjes bomen, dat is de camping en links daarnaast  onze bakker.

Ook nu  een bewolkte ochtend. We staan vroeg op en gaan een wandeling maken. We klimmen eerst uit de put van Touffailles en eenmaal boven volgen we een uitgezette route. We hebben al gemerkt dat regelmatig wandelgroepen vertrekken vanaf de parking naast de camping en enthousiaste wandelaars hebben markeringen aangebracht die gemakkelijk te volgen zijn. Langs smalle paadjes door het bos, langs de rand van een weiland, dan weer een stukje asfalt, over hoge kalkplateaus, kortom, we genieten weer volop van de natuur. 

Bovenstaande foto is genomen op een kalkplateau, de kalkachtige grond is aan de rechterkant goed te zien.

In de namiddag is het dan tijd om te vertrekken en we nemen afscheid van Haan en Donald.

We gaan langs bij de boerderij waar de lavendel verbouwd wordt. We leren er een heleboel. Lavendel is grofweg in te delen in twee soorten: Lavandin (te herkennen aan de lange takken en de twee zijtakjes met bloemen) en Lavande fine, oftewel officinalis (kortere stelen en maar 1 bloemaar). 

Van de Lavande fine wordt door middel van een destillatieproces olie verkregen. Deze olie heeft veel werkzame toepassingen:

 Dat lavendel als essentiële olie veel meer is dan een olie die lekker ruikt en rust en kalmte geeft, is minder bekend. Lavendel wordt bij de meeste aromatherapeuten als ‘werkolie’, als therapeuticum zelfs meer ingezet dan tea tree olie, terwijl deze ook als een soort eerste hulp bij allerlei ongemakken bekend staat. In de middeleeuwen werd lavendel al gebruikt tegen insecten en de stank in en om huis, maar ook om luis te verdrijven werd het tussen de kleren gelegd. Verder wordt lavendel in de geschiedenis naast vele andere toepassingen nog beschreven als specifieke bestrijder van vermoeidheid, gewrichtsklachten, kramp en verkoudheid. In de 19de eeuwse Krimoorlog werd in de operatiekamer lavendelolie gesprayd om de lucht antiseptisch te houden. Ook werd in deze eeuw lavendel zeer populair als parfum waarna het door de komst en het succes van de synthetische geurstoffen op de achtergrond raakte.

De ‘herontdekking’ van de kracht van lavendel kwam in 1930 toen de chemicus en parfumeur Gattefossé bij een explosie zijn hand verbrandde en de eerste ‘verkoelende’ vloeistof die hij onderhanden had gebruikte voor zijn hand: lavendelolie. De snelle genezing en het herstel zonder littekens was eigenlijk het startsein voor modern wetenschappelijk onderzoek naar de werking van aromatherapie.bron: chi.nl

Volgende week gaan ze beginnen met oogsten. Ze hebben 3 hectare land en dat levert 150 liter lavendelolie op. Op de  volgende foto's zie je hoe het destilleren in zijn werk gaat.

De lavendelolie is te weinig om van te kunnen leven en ze hebben ook nog schapen en bouwland. Uiteraard is er een winkeltje en kopen we lavendel producten. 

Verder noordwaarts zien we onweerskoppen opdoemen boven de Dordogne streek en nadat we geïnstalleerd zijn op dezelfde Aire Naturelle van Mauroux als bij ons vertrek, begint het stevig te waaien, vallen er zelfs enkele druppeltjes en rommelt het flink, maar de bui trekt weg en Frits gaat deze avond karbonaadjes roosteren op de super barbecue op de camperplaats, die voor iedereen ter beschikking staat. Dit vinden wij een goede service van de gemeente.